Mini-barres “Snickers” végétaliennes
Mini-barres “Snickers” végétaliennes

Mini-barres “Snickers” végétaliennes

Gourmandise de tous les instants. Préparez-en beaucoup et conservez-les au congélateur. À la moindre envie, vous aurez votre dessert ou votre collation prête pour la dégustation.
Temps de préparation30 min
Temps total30 min
Type de plat: Collation
Cuisine: Américaine
Quantité: 10 portions
Une recette de Nicolas Valente

Ingrédients

  • 10 dattes
  • ¾ de tasse de pépites de chocolat noir
  • 3 c. à table de beurre d’arachide croquant
  • 3 c. à thé d’eau de fleur d’oranger

Préparation

  • Dénoyauter les dattes et faire une incision pour les ouvrir.
  • Mélanger l’eau de fleur d’oranger avec le beurre d’arachide.
  • Remplir les dattes de beurre d’arachide et les refermer délicatement.
  • Placer le tout au congélateur pendant 15 minutes.
  • Faire fondre les pépites de chocolat noir au bain-marie.
  • Tremper les dattes dans le chocolat fondu et les déposer sur une grille ou un papier de cuisson (idéalement, à la verticale).
  • Placer le tout au congélateur, au minimum 15 minutes, en veillant qu’elles ne se touchent pas.
  • Déguster dans les 5 minutes suivantes puisqu’elles ramollissent rapidement.

Notes

Il est possible d’ajouter du sel dans le beurre d’arachide pour un effet sucré/salé. Le beurre d’arachide peut être remplacé par un autre beurre de noix et l’eau de fleur d’oranger par un autre arôme, selon votre goût (eau de rose, vanille, etc.).