Name: Salade « Taco » végétalienne
Prep time: 20 min
Ingredients: 3 c. à table d' huile d'olive; Jus d'une lime; 1 c. à thé de sirop d'érable; 1/2 c. à thé de poudre de chili; 1/2 c. à thé de sel iodé; 2 tasses d'haricots noirs, sans sel ajouté; 1/2 tasse de maïs, sans sel ajouté; 1 1/2 tasses de tomates, coupées en dés; 1 poivron orange, hâché; 1/2 tasse d'oignon rouge, hâché; 1/2 tasse de coriande, hâchée; 1 pincée de chili broyé (optionnel); 4 petits tortillas blé entier (7 po)

DansSaladesParNicolas Valente

Salade « Taco » végétalienne

Une salade fraîche sans cuisson, parfaite pour un lunch rapide.

Temps de préparation20

Type de plat: Salades

Ingrédients: rapide, salade, sans cuisson, taco, végétalien

Quantité: 4 personnes

Calories: 413kcal

Une recette de Alyssa Fontaine

Ingrédients

Vinaigrette

3 c. à table d' huile d'olive
Jus d'une lime
1 c. à thé de sirop d'érable
1/2 c. à thé de poudre de chili
1/2 c. à thé de sel iodé

Bol

2 tasses d'haricots noirs, sans sel ajouté
1/2 tasse de maïs, sans sel ajouté
1 1/2 tasses de tomates, coupées en dés
1 poivron orange, hâché
1/2 tasse d'oignon rouge, hâché
1/2 tasse de coriande, hâchée
1 pincée de chili broyé (optionnel)

Extra

4 petits tortillas blé entier (7 po)

Préparation

Mélangez les ingrédients de la vinaigrette ensemble.
Séparez la salade dans quatre (4) bols ou contenants et y ajoutez la vinaigrette.
Faites griller les tortillas.
Savourez!