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Salade « Taco » végétalienne
Une salade fraîche sans cuisson, parfaite pour un lunch rapide.
Temps de préparation
20
minutes
min
Type de plat:
Salades
Keyword:
rapide, salade, sans cuisson, taco, végétalien
Portions:
4
personnes
Calories:
413
kcal
Auteur:
Alyssa Fontaine
Ingrédients
Vinaigrette
3
c. à table
d' huile d'olive
Jus d'une lime
1
c. à thé
de sirop d'érable
1/2
c. à thé
de poudre de chili
1/2
c. à thé
de sel iodé
Bol
2
tasses
d'haricots noirs, sans sel ajouté
1/2
tasse
de maïs, sans sel ajouté
1 1/2
tasses
de tomates, coupées en dés
1
poivron orange, hâché
1/2
tasse
d'oignon rouge, hâché
1/2
tasse
de coriande, hâchée
1
pincée
de chili broyé (optionnel)
Extra
4
petits tortillas blé entier (7 po)
Instructions
Mélangez les ingrédients de la vinaigrette ensemble.
Séparez la salade dans quatre (4) bols ou contenants et y ajoutez la vinaigrette.
Faites griller les tortillas.
Savourez!
Notes
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