Boules d'énergie

Temps de préparation10 min
Type de plat: Collation
Quantité: 10 boules
Une recette de Anne-Marie Roy

Ingrédients

  • 11 dattes
  • ½ tasse boisson de soya
  • 1 tasse graines de lin moulues
  • 2 c. à table cacao
  • une pincée sel
  • 1 c. à table noix de coco râpées

Préparation

Option rapide

  • Tout mettre au mélangeur (sauf la noix de coco) jusqu’à consistance lisse
  • Ajouter la noix de coco
  • Avec les mains, faire des petites boules

Option traditionnelle

  • Chauffer les dattes avec peu de lait de soya pour les ramollir
  • Réduire les dattes en purée puis ajouter tous les autres ingrédients
  • Avec les mains, faire des petites boules