Nouvelles Actualité

Famille végane - 2e partie

infolettre 12052015 famillevegane v001par Geneviève Bélanger et Jean-Sébastien Plouffe

Bonjour à tous! Pour cette chronique, il m’est apparu important de vous partager notre réalité quotidienne en tant que famille végane.

Je me fais régulièrement poser la question quant à savoir comment on peut y arriver avec des enfants! Il est important de préciser que nos enfants sont aussi végans par choix puisqu’ils sont des jeunes avertis et impliqués dans la communauté. (Pour ceux qui veulent plus de détails sur notre famille, référez-vous à l’infolettre précédente).

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La projection du film UNITY

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UNITY est le nouveau film du scénariste et réalisateur de EARTHLINGS, Shaun Monson, et dispose d'une distribution sans précédent de 100 narrateurs célèbres. C’est un film sur la compassion que chacun devrait avoir pour tous les êtres vivants de notre planète; qui honore l’amour et « l’Unité » (l’harmonie ou l’accord entre nous tous). UNITY sera projeté dans le monde entier le 12 août 2015, et au cinéma du Parc avec sous-titres français.

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Journée mondiale pour la fin du spécisme

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Joignez-vous à plusieurs membres de l’Association végétarienne de Montréal qui seront présents pour encourager le mouvement antispéciste.

Qu’est ce que le spécisme:
Par analogie avec le racisme et le sexisme, le spécisme désigne l'idéologie qui considère que la vie et les intérêts des animaux peuvent être méprisés simplement parce qu'ils sont d'une autre espèce. Le spécisme est indéfendable car les humains ne sont pas les seuls à ressentir des émotions et pour cette raison nous devons respecter la vie et les intérêts des autres êtres sensibles qui partagent cette planète avec nous.

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Les fameuses légumineuses

legumineuses rond

Saviez-vous que L’ONU a déclaré que l’année 2016 sera l’année des légumineuses ? Les légumineuses sont un groupe d’aliments sous-exploité dans les pays riches; ce sont les pays plus pauvres qui en consomment davantage. La viande est malheureusement encore synonyme de richesse en Amérique du nord, mais les légumineuses nous offrent la vraie richesse, celle d’être en meilleure santé.

Valeur nutritive
Les légumineuses débordent de valeur nutritive; elles sont d’excellentes sources de fer, zinc, magnésium, potassium, folates, vitamine B6, etc. Bonus avec ça, elles sont pour la plupart presque dépourvue de gras.

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Faites-le vous même

Depuis quelque temps déjà, je fais moi-même mes fromages végétaux. Je sais qu'il est souvent difficile de dégager du temps pour cuisiner, mais ce geste m'apporte un sentiment de grande satisfaction. De plus, je me sens plus autonome. Également, le produit est moins couteux et d'une grande fraicheur.

Quand nous abordons pour la première fois quelque chose de nouveau, il est naturel d'avoir peur et de ressentir une grande inquiétude à aller de l'avant. Laissez-moi vous aider à passer par-dessus vos appréhensions.

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L'amour pour le fromage vous empêche-t-il d'aller vers le végétalisme?

fromage végétale

Si oui, sachez que vous n'êtes pas seul! Vous comprendrez mieux pourquoi suite à la lecture de cet article.

J'ai envie de présenter le fromage comme ce ''bad boy'' attirant les femmes avec ses yeux charmeurs et ses promesses de bonheur. Même s'il n'est pas très joli et sent parfois la chaussette sale, il semble toujours être aussi populaire.

Pourquoi sommes nous attirés par ce genre de garçon ou par ces fromages gras, salés et puants?

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Famille végane

infolettre 12052015 famillevegane v001Bonjour à tous!

Nous sommes une famille végane de 5 personnes dont 3 garçons de 13, 14 et 16 ans : Édouard, Jean-Thomas et Charles-Olivier.

Le but de cette chronique est de fournir un témoignage à travers plusieurs des membres de notre famille de ce que représente notre mode de vie au quotidien afin que d'autres familles puissent se sentir confiantes de faire cette transition. Puisque je suis la maman, je vais me permettre de nous présenter et d'écrire ce premier texte.

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Un manque d'éducation dans les cantines françaises

infolettre 22042015 violaine

La proposition du groupe politique Europe Écologie Les Verts pour résoudre le problème des plats respectant les convictions religieuses de chacun dans les écoles a été mal reçue dans l'espace public. La proposition vise à offrir des repas végétaliens.

Depuis quelque temps, la France est sujette à un débat concernant la laïcité des menus à l'école notamment en ce qui concerne le porc, viande interdite par la religion musulmane. De nombreuses communes refusent en effet d'offrir un menu de substitution aux enfants de cette confession, ce qui incite de nombreuses familles musulmanes ou juives à retirer les enfants de la restauration scolaire.

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Socio-financement du Festival végane de Montréal

Aidez-nous à financer la toute première édition du FVM.

Oui oui! C’est bien vrai, les 26 et 27 septembre 2014 prochains à l’UQAM se tiendra le tout premier Festival végane de Montréal.


Wow! Il était grand temps qu'un festival à l'image de la communauté végane montréalaise aussi grandissante que diversifiée voie le jour. Et nous comptons déjà faire les choses en grand. Avec 20 conférenciers d'ici et d'ailleurs, des démos culinaires en continu, 60 exposants et organismes et bien sûr des dégustations, plus de 3000 visiteurs sont attendus à cette toute première édition.

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Un immense merci à Frédéric Back

101010 frederic_backTout le monde sait que le regretté Frédéric Back a gagné 2 oscars pour ses chef-d'oeuvre. Depuis le 24 décembre, les médias de masse répètent, avec raison, que Frédéric Back était un homme très engagé dans les causes environnementales. Par contre, saviez-vous qu'il a aussi dénoncé avec vigueur les méthodes d'élevage des animaux de ferme au Québec?

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