Une alimentation végétale peu transformée est particulièrement reconnue comme ayant plusieurs avantages pour notre santé et bien-être. Une alimentation végétale se compose de : légumineuses, noix et graines, grains entiers, légumes et fruits. Les aliments peu transformés ont été légèrement modifiés avec comme but principal une meilleure conservation, mais cela n’affecte pas substantiellement le contenu...
L’Association végétarienne de Montréal est fière d’annoncer qu’elle remettra des bourses aux étudiants et étudiantes méritants du programme Alimentation végétale de l’Institut de tourisme et d’hôtellerie du Québec. L’Institut de tourisme et d’hôtellerie du Québec (ITHQ) a lancé cette année son premier programme en alimentation végétale. L’établissement a ainsi accueilli en septembre sa première cohorte,...
L’Association végétarienne de Montréal est fière des partenariats qu’elle a réussi à développer au fil des années. Ces ententes lui permettent d’offrir une plus-value considérable à ses membres, de maximiser la synergie avec les entreprises et organismes végés tout en développant la communauté végé de Montréal. Au fil du temps, ces alliances sont devenues un...
Les bénévoles de l’Association végétarienne de Montréal sont fiers d’annoncer le lancement d’une application recensant notamment tous les commerces végétariens, végétaliens et véganes de la province, et offrant plusieurs outils utiles à toute personne ayant un intérêt pour l’univers végé. Après plusieurs années d’éditions papier, le populaire Annuaire de l’AVM a pris le virage numérique,...
Internet regorge de ressources pour les gens intéressés à en savoir plus sur l’alimentation végétale. En ce chaud mois de juillet, l’AVM vous propose quatre trouvailles sur YouTube. Le paradis des végétariens Ce court reportage par la chaîne d’information américaine CNBC nous propose un aperçu de la ville de Canggu, à Bali. On la décrit...
Pour ce mois de juillet, on souhaite encourager des petits nouveaux dans le Youtube Game ! Un couple de Montréalais, Stéphanie et Steven, et leur chaîne Vegan4two (oui oui, on a reconnu le Carré St-Louis dans la vidéo d’intro!) Leur histoire Début 2016, Steven fait une transition radicale vers le véganisme à cause de problèmes...
S’il y avait une seule leçon à retenir de la crise de la Covid19, ce serait celle-ci : nous devons changer notre manière de consommer et de nous alimenter. En effet, la pandémie est le résultat de notre mode de vie axé sur le libre échange : d’après les propos de François Audet, spécialiste de l’humanitaire, le...
Cette année encore, l’AVM aura le plaisir d’être au Festival Végane de Montréal les 21 et 22 septembre au Palais des congrès. Venez nous rencontrer au kiosque 157! Nous proposerons un rabais sur les adhésions des étudiants (-25 ans) ainsi qu’un tirage de 3 exemplaires du dernier livre de La cuisine de Jean-Philippe. Entrée gratuite,...
