Inspiré du film Demain, le documentaire primé des Français Cyril Dion et Mélanie Laurent, Demain, Le Québec présente des Québécois qui contribuent à créer un monde plus juste, plus vert et plus démocratique. Face à l’urgence, des citoyens engagés mettent en oeuvre des initiatives de transformation écologique, technologique et sociale.
Le 25 avril dernier, l’AVM organisait son premier événement à la fois philanthropique et gastronomique. Tous les billets ont été vendus et la soirée a été un franc succès. On vous raconte tout ça en détail!
Au Moyen-Âge, l’asperge était un produit de luxe réservé à la cour du roi. Aujourd’hui largement cultivée sur tous les continents, on la trouve toute l’année ou presque dans les épiceries. Mais les savoureuses asperges du Québec font notre bonheur lorsqu’elles pointent leurs tiges dans les marchés au mois de mai.
L'alimentation végétale pour les animaux de compagnie tels que les chiens et les chats fait débat dans la communauté végane. Raisons morales, preuves scientifiques, où en est le débat? Peut-on ou nourrir chiens et chats avec une alimentation végétale de manière adéquate à leurs besoins?
Dans le cadre de la consultation publique Rêvons Montréal 2030, l'Association végétarienne de Montréal propose quelques suggestions pour faire adopter les recommandations du nouveau Guide alimentaire canadien privilégiant une alimentation végétale.
Pour ce mois de mai, on s’invite dans la cuisine de Lloyd Lang pour faire le plein d’idées et de recettes (santé et/ou gourmandes) tout en se laissant porter par sa douce voix.
En mai fais ce qu’il te plaît : tu fuis la pluie, tu te promènes dans les parcs, tu sors avec des ami.e.s en terrasse, et tu t’impliques dans les événements pour la cause animale. Voici la liste des événements véganes organisés à Montréal en mai 2019.
Sylvain Karpinski est le fondateur et chef de GUSTA, une entreprise pionnière de l’alimentation végétale rendue célèbre pour ses saucisses et fromages. Il participera à l’anti-compétition culinaire du Tofu d’or le 25 avril prochain.
Simon Meloche Goulet est le chef de la Cabane à tuque, l’une des premières cabanes à sucre végés, écologiques et biologiques du Québec. Il est aussi l’un des chefs qui participeront à l’anti-compétition culinaire du Tofu d’or le 25 avril prochain.
MJ Guertin est la cheffe charismatique de The Vegangels, un service de prêt à manger montréalais populaire pour ses sushis et ses raviolis. Elle participera à l’anti-compétition culinaire du Tofu d’or le 25 avril prochain et se présente dans cette entrevue-minute.
