Dans le cadre de la consultation publique Rêvons Montréal 2030, l'Association végétarienne de Montréal propose quelques suggestions pour faire adopter les recommandations du nouveau Guide alimentaire canadien privilégiant une alimentation végétale.
Pour ce mois de mai, on s’invite dans la cuisine de Lloyd Lang pour faire le plein d’idées et de recettes (santé et/ou gourmandes) tout en se laissant porter par sa douce voix.
En mai fais ce qu’il te plaît : tu fuis la pluie, tu te promènes dans les parcs, tu sors avec des ami.e.s en terrasse, et tu t’impliques dans les événements pour la cause animale. Voici la liste des événements véganes organisés à Montréal en mai 2019.
Sylvain Karpinski est le fondateur et chef de GUSTA, une entreprise pionnière de l’alimentation végétale rendue célèbre pour ses saucisses et fromages. Il participera à l’anti-compétition culinaire du Tofu d’or le 25 avril prochain.
Simon Meloche Goulet est le chef de la Cabane à tuque, l’une des premières cabanes à sucre végés, écologiques et biologiques du Québec. Il est aussi l’un des chefs qui participeront à l’anti-compétition culinaire du Tofu d’or le 25 avril prochain.
MJ Guertin est la cheffe charismatique de The Vegangels, un service de prêt à manger montréalais populaire pour ses sushis et ses raviolis. Elle participera à l’anti-compétition culinaire du Tofu d’or le 25 avril prochain et se présente dans cette entrevue-minute.
Les oiseaux gazouillent, les journées rallongent à vue d’oeil… Pas de doute, le printemps est déjà là! Et comment mieux fêter son arrivée qu’en participant aux événements centrés sur le bien-être animal. On partage avec vous la liste des événements véganes organisés à Montréal en avril 2019.
Le tempeh, le produit de soya le plus nutritif, est né sur l’île de Java en Indonésie : c’est l’un des seuls aliments de soya qui ne provient pas du Japon ou de la Chine. Grâce à sa richesse en protéines végétales, le tempeh est un aliment passe-partout. Avec sa texture ferme et son goût...
Cheffe du restaurant l’Archipel situé à Cowansville, Chloé Ostiguy est une jeune entrepreneuse pleine de talents qui partage son amour pour la nourriture végétale avec beaucoup d’engagement. Elle participera à l’anti-compétition culinaire du Tofu d’or le 25 avril prochain et se dévoile dans cette entrevue minute.
