L’AVM lance un défi 100% végétal au restaurant Bighi Curry!

L’AVM lance un défi 100% végétal au restaurant Bighi Curry!

L’AVM est fière de présenter la première édition de son Défi VégéTable.

VégéTable, c’est quoi?
Le défi lancé à un restaurant omnivore de faire une soirée 100 % végétale avec un menu 3 services créé spécialement pour l’occasion.

Le but?
Donner la chance à un.e chef.fe d’expérimenter les saveurs de la cuisine végétale, mais surtout de multiplier les options VG dans les restaurants montréalais!

Au menu :

Cocktail de bienvenue : Lait d’or (Lait d’amande piquant au gingembre et épices)
Entrée : Salade de champignons marinés et algues avec baie de goji et vinaigrette à la courge
Plat : Curry malaisien jaune au lait de coco, tofu, haricots verts et « rendang » de jackfruit
Dessert : Brownies au beurre d’arachide et caramel de pommes
Le menu inclut cocktail de bienvenue, entrée, plat et dessert pour le prix de 32.50 $ (taxes et pourboire inclus).

À votre agenda!
Venez nombreux le 29 novembre au restaurant (omnivore) Bighi Curry pour une soirée entièrement végane et savoureuse!

**INSCRIPTION OBLIGATOIRE SUR EVENTBRITE** Cliquez ICI.

1er service à 18 h
2nd service à 20 h 30.
Chaque participant doit s’enregistrer et payer le repas en avance. Une liste d’attente sera créée une fois le nombre de personnes maximal atteint.