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Salade césar santé
Type de plat:
Salades
Auteur:
Anne-Marie Roy
Ingrédients
1
laitue romaine
Vinaigrette
2
c. à table
amandes
blanchies sans pelure et moulues
3
gousses d'ail
hachées
2
c. à table
moutarde de Dijon
3
c. à table
levure alimentaire Red Star
vendue au magasin naturel
2
c. à table
tamari
3
c. à table
jus de citron
1/4
tasse
eau
1
c. à table
huile d'olive
pressée à froid
Croûtons maison
3
tranches
pain de grains entiers
1
c. à soupe
huile d'olive
1/2
c. à thé
romarin
1/2
c. à thé
marjolaine
1/2
c. à thé
poudre d'ail
1/2
c. à thé
sel