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Salade de légumineuses, pommes et canneberges
Temps de préparation
15
minutes
min
Temps total
15
minutes
min
Type de plat:
Salades
Portions:
6
portions
Auteur:
Your Weird Vegan Friend
Ingrédients
Salade
2
boîtes
540 ml chaque de mélange de six haricots sans sel ajouté
2
pommes
coupées en dés
1
tasse
concombre
coupé en dés
3/4
tasse
canneberges séchées
4
oignons verts
émincés
¼ tasse
arachides
non salées, grossièrement hachées
Vinaigrette
¼
tasse
’huile d’olive
3
c. à soupe
vinaigre balsamique
2
c. à soupe
sirop d’érable
Sel & poivre
Instructions
Dans un grand bol, ajouter tous les ingrédients. Bien mélanger et rectifier l’assaisonnement si nécessaire.
Notes
Recette adaptée de Ricardo par
Your Weird Vegan Friend
. Recette originale sur le site de
Ricardo
.