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Pâté chinois aux lentilles
Temps de préparation
15
minutes
min
Temps de cuisson
1
heure
h
Temps total
1
heure
h
15
minutes
min
Type de plat:
Plat principal
Portions:
4
Auteur:
Anne-Marie Roy
Ingrédients
4
pommes de terre moyennes
1
c. à table
huile d'olive
1
gros
oignon
coupé finement
2
grosses
gousses d'ail
hachées finement
2
tasses
lentilles
cuites rincées et égouttées ou 1 boîte (540 ml)
1
c. à soupe
concentré de bouillon de légumes
ou de tamari
4-5
gouttes
tabasco
¼
c.
à thé de thym
sel et poivre
1 2/3
tasse
de maïs en grain congelé
Instructions
Faire cuire les pommes de terre et les piler avec de la boisson de soya et un peu d'huile si désiré. Assaisonner au goût.
Faire cuire l'oignon et l'ail dans l'huile jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
Incorporer les lentilles, le concentré de légumes et les assaisonnements.
Bien mélanger et verser dans un plat carré.
Ajouter par-dessus le maïs et couvrir de la purée de pomme de terre.
Cuire au four à 350 °F pendant environ 30 minutes.