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Pommes de terre assaisonnées au four

Délicieuses seules ou en accompagnement, ces pommes de terres roties sont idéales pour les soirées barbecue. 
Temps de préparation10 min
Temps de cuisson30 min
Temps total45 min
Type de plat: Accompagnement
Cuisine: Barbecue
Portions: 2 personnes
Auteur: Audrey Henri

Ingrédients

  • 4 pommes de terre ~500g
  • 2 ½ c. à soupe d’huile végétale
  • 1 c. à thé de paprika
  • ½ c. à thé de sel
  • ¼ c. à thé de poudre d’oignon
  • ¼ c. à thé de poudre d’ail
  • ½ c. à soupe d’herbes italiennes
  • ½ c. à soupe d’herbes de Provence
  • 1 ½ c. à soupe de levure alimentaire

Instructions

  • Préchauffer le four à 350ºF avec la grille au centre.
  • Rincer et couper les pommes de terre en deux, puis en tranches d’environ 3mm.
  • Placer les pommes de terre dans un grand bol et ajouter l’huile.
  • Dans un petit bol, mélanger toutes les épices ensemble, ainsi que la levure alimentaire.
  • Saupoudrer sur les tranches de pommes de terre et bien remuer pour toutes les recouvrir.
  • Étaler en une épaisseur les pommes de terre sur une plaque recouverte de papier d’aluminium ou d’un tapis en silicone.
  • Faire cuire au four environ 30 minutes ou jusqu’à tendreté.