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Pouding chômeur au chocolat
Auteur:
Marie-Claude Ploudre
Ingrédients
Pâte à Pouding
1
tasse
de farine
non blanchie
2
c. à thé
poudre à pâte
2
c. à soupe
cacao
1
c. à thé
sel
⅔
tasse
sucre de canne
2
c. à soupe
shortening
½
tasse
lait d’amandes
ou de soya
1
c. à thé
vanille
Sauce
1
tasse
de cassonade
4
c. à soupe
cacao
1 ½
tasse
eau
bouillante
Instructions
Battre ensemble tous les ingrédients du gâteau directement dans un moule en pyrex rond allant au four et étendre uniformément au fond du moule.
Dissoudre la cassonade et le cacao dans l’eau bouillante, verser sur la pâte et faire cuire au four à 350 °F pendant 50 minutes.
Notes
Marie-Claude est membre fondatrice de l'
AVÉGÉ
, un association d'étudiants et d'étudiantes végétariens et végétaliens de l'Université Laval à Québec