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Crêpes véganes (sans oeufs ni lait)
Temps de préparation
5
minutes
min
Temps de cuisson
15
minutes
min
Temps total
20
minutes
min
Type de plat:
Collation, Déjeuners
Cuisine:
Française
Auteur:
Anne-Marie Roy
Ingrédients
1
tasse
farine de blé entier
ou d'épeautre entier ou sarrasin entier (ou mélange de farines)
1½
tasse
boisson de soya
1
c. à soupe
graines de lin moulues
ou de chia
2
c. à thé
poudre à pâte sans alun
Instructions
Mettre tous les ingrédients dans un mélangeur (ou mélanger au fouet dans un bol) et brasser jusqu'à ce que le mélange soit bien lisse.
Faire chauffer une poêle et déposer un peu de mélange à crêpe.
Retourner la crêpe lorsque la pâte est cuite et la faire dorer.