Potage cru sublimement épicé
Ingrédients
- 1 tasse concombre en cubes sans graines
- 1 branche de céleri
- 1 c. à thé aneth sec
- 1 oignon vert
- 1 grosse gousse d'ail
- 1 orange en jus
- 1 c. à table miso pâle
- 4 c. à table pâte de curry rouge
- 1 avocat
- 1 tasse eau ou plus
- 1 c. à thé sel
- pincée poivre
Garniture
- flocons de piment rouge facultatif
- germinations facultatif
Préparation
- Liquéfier tous les ingrédients dans un mélangeur haute puissance.
- Garnir de flocons de piment rouge et de germinations, si désiré.
Notes
Cette recette est une gracieuseté de Crusine santé.