Potage cru sublimement épicé

Une recette de Crusine Santé

Ingrédients

  • 1 tasse concombre en cubes sans graines
  • 1 branche de céleri
  • 1 c. à thé aneth sec
  • 1 oignon vert
  • 1 grosse gousse d'ail
  • 1 orange en jus
  • 1 c. à table miso pâle
  • 4 c. à table pâte de curry rouge
  • 1 avocat
  • 1 tasse eau ou plus
  • 1 c. à thé sel
  • pincée poivre

Garniture

  • flocons de piment rouge facultatif
  • germinations facultatif

Préparation

  • Liquéfier tous les ingrédients dans un mélangeur haute puissance. 
  • Garnir de flocons de piment rouge et de germinations, si désiré.

Notes

Cette recette est une gracieuseté de Crusine santé.