Mousse au chocolat
Ingrédients
- 1 paquet 340g de tofu soyeux extra ferme (marque suggérée: Mori-Nu)
- 3 c. à table poudre de cacao
- 1 banane bien mûre
- 3-4 c. à table sirop d’érable
- 1 c. à thé vanille
Préparation
- Mélanger le tout dans un robot culinaire jusqu’à consistance très lisse.
- Mettre dans des petits plats à dessert et réfrigérer.
Notes
Vous pouvez remplacer le cacao et la banane par un casseau de fraises (ou autres fruits frais ou congelé) pour en faire une mousse aux fraises.
Crédit Photo: Anne-Marie Roy