Mousse au chocolat

Mousse au chocolat

Type de plat: Dessert
Une recette de Anne-Marie Roy

Ingrédients

  • 1 paquet 340g de tofu soyeux extra ferme (marque suggérée: Mori-Nu)
  • 3 c. à table poudre de cacao
  • 1 banane bien mûre
  • 3-4 c. à table sirop d’érable
  • 1 c. à thé vanille

Préparation

  • Mélanger le tout dans un robot culinaire jusqu’à consistance très lisse.
  • Mettre dans des petits plats à dessert et réfrigérer.

Notes

Vous pouvez remplacer le cacao et la banane par un casseau de fraises (ou autres fruits frais ou congelé) pour en faire une mousse aux fraises.