Name: Ailes de « poulet » végétaliennes
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Ingredients: 1 chou-fleur; 3/4 tasse de farine tout usage; 3/4 tasse de lait d'amande; 1 c. à thé de paprika; 2 c. à thé de poudre d'oignon; 2 c. à thé de poudre d'ail; 1/2 c. à thé de sel iodé; 2 c. à soupe d'huile de noix de coco; 1 c. à soupe de sirop d'érable; 1 c. à soupe de sauce buffalo; 1 c. à thé de sriracha; Sauce ranch, carottes, céleris, oignons verts

DansAccompagnements, Amuse-gueules, CollationsParNicolas Valente

Ailes de « poulet » végétaliennes

Une collation savoureuse à partager avec vos ami.es cet automne.

Temps de préparation10

Temps de cuisson40

Type de plat: Amuse-gueules, Collation

Ingrédients: amuse-gueules, chou-fleur, collation, végétalien

Quantité: 4 personnes

Calories: 192kcal

Une recette de Alyssa Fontaine

Ingrédients

Chou-fleur

1 chou-fleur
3/4 tasse de farine tout usage
3/4 tasse de lait d'amande
1 c. à thé de paprika
2 c. à thé de poudre d'oignon
2 c. à thé de poudre d'ail
1/2 c. à thé de sel iodé

Sauce

2 c. à soupe d'huile de noix de coco
1 c. à soupe de sirop d'érable
1 c. à soupe de sauce buffalo
1 c. à thé de sriracha

Suggestion d'accompagnements

Sauce ranch, carottes, céleris, oignons verts

Préparation

Préchauffez le four à 350 degrés F.
Mélangez dans un bol la farine tout usage, le lait d’amande, le paprika, la poudre d’oignon, la poudre d’ail et le sel iodé.
Découpez le chou-fleur en petits morceaux et ajoutez-le dans le bol. Mélangez bien.
Sur une plaque et du papier parchemin, étendez le chou-fleur.
Faites cuire au four pendant 20 minutes, retournez après 10 minutes.
Étendez la sauce avec un pinceau et laissez cuire encore 20 minutes.