Smoothie douceur aux fruits rouges

Smoothie douceur aux fruits rouges

Temps de préparation5 min
5 min
Type de plat: Collation, Déjeuners

Ingrédients

  • ¼ tasse bleuets
  • ½ tasse sorbet à la fraise
  • 1 banane
  • ½ mangue
  • 1 kiwi
  • 1 petite feuille de kale
  • 25 cl lait d’amande à la noix de coco

Préparation

  • Mixer tous les ingrédients dans un blender ou idéalement dans un MagicBullet
  • Verser le smoothie dans un verre avec de la glace et déguster
  • N’hésitez pas à ajouter toutes sortes de graines: tournesol, citrouille, chia... si votre appareil ménager vous le permet.

Notes

Si vous souhaitez faire votre sorbet à la fraise maison voici la recette: 
INGREDIENTS
  • 115 grammes de fraise
  • 12 grammes de sucre roux
  • 2 feuilles de menthe
  • 1 cuillère à thé de jus de citron
  • 20 ml d’eau
 
PRÉPARATION
  • Dans une casserole, verser l’eau et le sucre en remuant régulièrement jusqu’à l’obtention d’un sirop
  • Ajouter les fraises, le citron et la menthe
  • Laisser massérer 5 à 10 minutes à feu moyen puis mixer le tout
  • Verser la préparation dans une boîte hermétique et placer au congélateur en prenant soin de remuer le sorbet à l'aide d'une fourchette toutes les 30 minutes environ pendant les 3 premières heures.