Casserole de haricots et épinards
Ingrédients
- 1 c. à table huile d'olive
- 2-3 gousses ail émincées
- 2 gros oignons hachés
- 1 boîte 796 ml de tomates en dés
- 1 boîte de romano romains cuits rincés et égouttés
- ½ c. à thé origan séché
- 1 paquet bébés épinards
- sel et poivre au goût
Préparation
- 1. Cuire les oignons et l'ail dans l'huile jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
- 2. Ajouter les tomates, les haricots et l'origan.
- 3. Lorsque le tout mijote, ajouter les épinards, couvrir et laisser mijoter jusqu'à tendreté des épinards.
- 4. Saler et poivrer au goût.
