Le MeatOut Day, journée mondiale sans viande, fut lancée en 1985 aux États-Unis par l’association américaine des droits des animaux, FARM. 2021 sera la 37e édition de cet événement international visant à sensibiliser la population aux bienfaits d’une alimentation végétale ainsi qu’aux impacts sociaux et environnementaux de ce que l’on met dans notre assiette. Afin...
Une alimentation végétale peu transformée est particulièrement reconnue comme ayant plusieurs avantages pour notre santé et bien-être. Une alimentation végétale se compose de : légumineuses, noix et graines, grains entiers, légumes et fruits. Les aliments peu transformés ont été légèrement modifiés avec comme but principal une meilleure conservation, mais cela n’affecte pas substantiellement le contenu...
On sait toutes et tous que cette fin d’année aura un aspect amèrement spécial, car nous devrons nous en tenir à quelques repas de fête bien choisis pour respecter les mesures sanitaires mises en place. Cela étant dit, même en petit comité, si ta famille est du genre à servir de la dinde farcie ou...
Les fêtes de fin d'année arrivent à grand pas, et avec elles, la star de la soirée : la bûche de Noël! Voici un petit guide pour trouver une bûche vegan qui saura sublimer votre repas des fêtes.
L’Association végétarienne de Montréal est fière d’annoncer qu’elle remettra des bourses aux étudiants et étudiantes méritants du programme Alimentation végétale de l’Institut de tourisme et d’hôtellerie du Québec. L’Institut de tourisme et d’hôtellerie du Québec (ITHQ) a lancé cette année son premier programme en alimentation végétale. L’établissement a ainsi accueilli en septembre sa première cohorte,...
L’Association végétarienne de Montréal est fière des partenariats qu’elle a réussi à développer au fil des années. Ces ententes lui permettent d’offrir une plus-value considérable à ses membres, de maximiser la synergie avec les entreprises et organismes végés tout en développant la communauté végé de Montréal. Au fil du temps, ces alliances sont devenues un...
Les bénévoles de l’Association végétarienne de Montréal sont fiers d’annoncer le lancement d’une application recensant notamment tous les commerces végétariens, végétaliens et véganes de la province, et offrant plusieurs outils utiles à toute personne ayant un intérêt pour l’univers végé. Après plusieurs années d’éditions papier, le populaire Annuaire de l’AVM a pris le virage numérique,...
L’AVM est très fière d’annoncer un partenariat avec Alyssa Fontaine, nutritionniste spécialisée en alimentation végétalienne. Diplômée de l’université McGill en diététique en 2014, celle-ci a décidé de se lancer en affaires tout récemment : « j’ai travaillé pour une grosse chaîne privée pendant 6 ans pour enfin me lancer à mon compte en 2020. Mon...
