Catégorie : Vivre végé

Simon Fréchette-Grégoire, deuxième récipiendaire de la bourse AVM de l’ITHQ
29 juillet 202129 juillet 2021
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Simon Fréchette-Grégoire, deuxième récipiendaire de la bourse AVM de l’ITHQ

Par Lorène Chillemi C’est un retour aux études en beauté pour Simon Fréchette-Grégoire qui est revenu sur les bancs de l’Institut de Tourisme et d’Hôtellerie du Québec (ITHQ) après 25 ans et est devenu le deuxième récipiendaire de la Bourse AVM. Pas toujours facile de reprendre le chemin de l’école quand on a un curriculum...

Tu déménages? C’est le moment opportun pour développer de nouvelles habitudes
29 juillet 202129 juillet 2021
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Tu déménages? C’est le moment opportun pour développer de nouvelles habitudes

Par Anaïssia Franca On le sait, le 1er juillet à Montréal est une journée de déménagement. Celles et ceux d’entres nous qui, par chance, ne déménagent pas cette année-là, ont toujours une petite pensée empathique pour les autres qui, sous un soleil de plomb, devront écoper les allers-retours entre maisonnées pour porter à bras nus...

Comment manger moins de viande dans son quotidien
24 mai 202124 mai 2021
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Comment manger moins de viande dans son quotidien

Par Justine Ménard   Est-ce que vous souhaitez diminuer la quantité de viande de votre alimentation, mais toutes les circonstances autour de vous freinent cette ambition? Enfants qui résistent au changement, fast-food sur le pouce par manque de temps, restaurants qui offrent des repas carnés délicieux, manque d’inspiration à la cuisine… Tous ces obstacles ont...

Végane et certainement pas plate
24 mai 202124 mai 2021
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Végane et certainement pas plate

Par Justine Ménard    Chacun a sa propre façon de faire connaître sa passion pour le végétalisme. Jessie Nadeau et Pascal-Hugo Cantin, deux ex-candidats de la télé-réalité Occupation Double Bali, se sont servis de leur influence pour partager leur intérêt pour le mode de vie végane.  Suite à leur passage à l’émission en 2017, duquel...

Ode aux légumes verts (et vraiment verts!)
3 avril 20213 avril 2021
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Ode aux légumes verts (et vraiment verts!)

Le sentez-vous, cet appel à se délester du trop-plein de l’hiver? À retrouver sa vitalité?  Pour amplifier l’énergie printanière et se remplir de vitamines et de minéraux, faisons la part belle aux légumes verts. Ras-le-bol du brocoli? Même si ce légume aux vertus incontestées fait désormais partie de nos assiettes équilibrées, il existe une panoplie...

Tour du monde des plats VG
12 juillet 202015 juillet 2020
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Tour du monde des plats VG

Changer de saison, c’est aussi changer d’atmosphère, avoir envie de nouveauté, et de profiter des nouveaux aliments sur les tablettes de nos supermarchés. Pourquoi ne pas s’inspirer de recettes internationales pour redonner du peps à son assiette ? L’AVM vous propose un petit tour du monde de recettes végétales, parfaites pour célébrer l’arrivée des beaux jours.  Liban ...

L’aliment du mois : la tomate
26 juin 20198 juillet 2019
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L’aliment du mois : la tomate

La tomate, ce fruit populaire que l’on consomme comme un légume : fruit pour les botanistes et légume pour les consommateurs, elle a un double statut. Elle arrive d’ailleurs première comme fruit et deuxième comme légume, derrière la pomme de terre, dans les aliments les plus consommés au monde. Elle est un incontournable de la...