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L’après-COVID : vers une autonomie alimentaire?
12 juillet 202015 juillet 2020
Article

L’après-COVID : vers une autonomie alimentaire?

S’il y avait une seule leçon à retenir de la crise de la Covid19, ce serait celle-ci : nous devons changer notre manière de consommer et de nous alimenter.  En effet, la pandémie est le résultat de notre mode de vie axé sur le libre échange : d’après les propos de François Audet, spécialiste de l’humanitaire, le...