PAR NICOLAS GIRARD-BISSONNETTE « Les jeunes sont notre futur ». Cette phrase apparaît probablement plusieurs fois par années dans les médias que vous lisez ou bien sur les réseaux sociaux, et a bien un fond de vérité. La perception et les influences de la jeunesse façonnent la société de demain, et bien que de...
Par Lorène Chillemi C’est un retour aux études en beauté pour Simon Fréchette-Grégoire qui est revenu sur les bancs de l’Institut de Tourisme et d’Hôtellerie du Québec (ITHQ) après 25 ans et est devenu le deuxième récipiendaire de la Bourse AVM. Pas toujours facile de reprendre le chemin de l’école quand on a un curriculum...
Une alimentation végétale peu transformée est particulièrement reconnue comme ayant plusieurs avantages pour notre santé et bien-être. Une alimentation végétale se compose de : légumineuses, noix et graines, grains entiers, légumes et fruits. Les aliments peu transformés ont été légèrement modifiés avec comme but principal une meilleure conservation, mais cela n’affecte pas substantiellement le contenu...
