Sauce brune style 'gravy'
Quantité: 1 bol
Ingrédients
- 3 tasses eau
- 4 c. à thé champignons séchés en poudre
- 6 c. à soupe bouillon en poudre végétalien
- 2 c. à soupe sauce soya
- 2 c. à soupe huile de coco désodorisée
- ¼ tasse écule de maïs ou autre fécule + ¼ tasse d'eau
Préparation
- Dans une casserole, ajouter l'eau, la poudre de champignons, le bouillon et la sauce soya.
- Apporter au point d'ébullition, puis faire mijoter à feu moyen-doux pendant 5 minutes.
- Ajouter l'huile de coco et bien mélanger.
- Dissoudre la fécule dans l'eau et ajouter à la sauce. Bien mélanger.
- Enlever du feu une fois que la texture désirée est atteinte.
