Salade de pois chiches façon salade de poulet froide
Une salade délicieuses imitant la salade de poulet froide
Ingrédients
- 1 canne pois chiches de (1 canne de 15 oz ou 1½ tasse de pois chiches cuits)
- 3 c. à soupe tahini
- ½ c. à thé moutarde de Dijon
- ½ - 1 c. à soupe sirop d'érable
- 1 c. à soupe ciboulette fraîche
- Sel et poivre au goût
- Légumes crus poivron rouge, céleri, etc (optionnel)
Préparation
- Passer les ingrédients au robot culinaire jusqu'à consistence désirée (morceaux plus ou moins gros).
- Utiliser comme garniture dans un sandwich ou sur des craquelins.
