Crêpes véganes sans oeufs et sans lait

Temps de préparation5 min
Temps de cuisson15 min
Temps total20 min
Type de plat: Collation, Déjeuners
Cuisine: Française
Une recette de Anne-Marie Roy

Ingrédients

  • 1 tasse farine de blé entier ou d'épeautre entier ou sarrasin entier (ou mélange de farines)
  • tasse boisson de soya
  • 1 c. à soupe graines de lin moulues ou de chia
  • 2 c. à thé poudre à pâte sans alun

Préparation

  • Mettre tous les ingrédients dans un mélangeur (ou mélanger au fouet dans un bol) et brasser jusqu'à ce que le mélange soit bien lisse.
  • Faire chauffer une poêle et déposer un peu de mélange à crêpe.
  • Retourner la crêpe lorsque la pâte est cuite et la faire dorer.