Gusta: une charcuterie végane en socio-financement
Située au marché Jean-Talon, à Montréal – et première du genre au Québec – Gusta produira des aliments 100 % véganes : saucisses et autres charcuteries, fromages à gratiner et tartinades.
Gusta sera également une boutique-comptoir.
On pourra y goûter et acheter tous les produits réguliers de Gusta, en format d’épicerie ou en vrac, mais également des produits saisonniers qui ne seront disponibles qu’à la boutique.
Un petit coin restauration proposera des mets gourmands et réconfortants élaborés à partir des produits Gusta.
Les produits
Des charcuteries végétales faites à partir de protéine de blé ou de lupin, avec des saveurs authentiques et sans prétention.
Des fromages à gratiner faits à partir d’huile de coco et de laits végétaux.
Des tartinades de graines de tournesol, agrémentées de savoureux légumes.
Le socio-financement
Ça vous donne faim?
Visitez https://www.indiegogo.com/projects/gusta-vegan-charcuterie-cheese-factory#/story pour aider financièrement ce projet emballant.
L’opinion exprimée dans le cadre de cet article, est celle de son auteur et ne reflète pas nécessairement l’opinion de l’Association végétarienne de Montréal.
