Durant la période estivale, les bénévoles de l'Association végétarienne de Montréal en profitent pour refaire le plein d'énergie. Toutefois, en attendant de vous présenter les activités à venir pour cet automne, voici quelques photos prises depuis mars 2009. Nous vous rappelons que tous les membres sont les bienvenus pour participer et pour organiser les projets à venir.
Première série : le salon national de l'environnement et célébration chez Yuan

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Après un arrêt d'opération temporaire et la concrétisation du rêve d'ouverture d'un resto, l'équipe de la Panthère Verte est désormais située au 66 St-Viateur Ouest. Cuisine végétalienne et biologique avec une approche écologique. Sandwiches et smoothies pour les végés de la jungle urbaine. Produits locaux et desserts pleins d'énergie. Il est aussi possible d'acheter des épices biologiques équitables sur place.

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L’Association végétarienne de Montréal était présente au Salon national de l’environnement les 19, 20 et 21 juin 2009. Un franc succès!
Notre kiosque a été très achalandé. Nous avons démontré avec enthousiasme à quel point l'alimentation végétarienne est un excellent choix pour minimiser l'empreinte écologique.

L'élevage intensif contre-attaque
Après la grippe aviaire et la vache folle, nous voilà maintenant avec la grippe porcine. L'organisation mondiale de la santé a décidé récemment de passer le niveau d'alerte épidémique de la grippe porcine de la phase 3 à la phase 4 phase 4 à la phase 5*. En d’autres mots, cela signifie que la propagation du virus qui était initialement limitée à un contact direct avec un animal infecté, est maintenant possible entre humains dans deux pays. Un peu comme la crise financière, nous voyons une démonstration du manque de prévoyance des autorités, qui cette fois-ci, est face à l'élevage intensif. Il s'agit là encore d'un sujet qui fait réagir une fois les pots cassés.
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Fermé depuis plusieurs mois, le Café Dervish, salon de thé végétarien, a réouvert ses portes récemment sur la rue St-Denis dans le Quartier Latin. L'établissement qui a maintenant une license d'alcool accepte dorénavant Interac et Mastercard dans de nouveaux locaux qui permettront à plus de gens de découvrir les délices du thé accompagnés de petites bouchées végé.
Lundi au vendredi : 8h à minuit
Samedi et dimanche : 10h à minuit
Métro Berri-UQAM
2019, rue St-Denis
Montréal

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Eh oui, nul autre que George Laraque a décidé le 1er juin d’opter pour un régime végétalien suite au visionnement du documentaire Earthlings. C’est sa compassion envers les animaux qui a motivé son choix; depuis il s’implique dans différentes causes pour la défense des animaux. Notre association collabore présentement à ce beau projet. Nous participerons à un documentaire réalisé par les productions J qui sera diffusé à TVA dans quelques mois. Notre nutritionniste Anne-Marie Roy s’occupe de l'alimentation de Georges et vous serez bientôt au courant de son menu à travers notre site internet. Les membres du C.A. de l’AVM sont vraiment tous heureux d’avoir pensé en mai dernier à contacter Georges Laraque pour lui proposer d’essayer un défi végé. La synchronicité était bonne. Nous avions visé un défi de 21 jours, le résultat dépasse grandement nos attentes!!!

« C’est plus facile de s’entraîner » commente Georges Laraque. Voici le lien vers un article du Journal de Montréal dans lequel Georges Laraque commente son changement d’alimentation vers le végétalisme.
Cliquez ICI pour lire l'article sur Canoe.com
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| Dans le cadre d’un projet de documentaire télé, les Productions J sont à la recherche d’une famille souhaitant se convertir au végétarisme. Pour les besoins du documentaire, la famille (avec enfants âgés de 7 ans et plus) doit résider à l’extérieur de Montréal et, si possible, dans un secteur rural. |
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Située en Belgique, la ville de Gand (Gent) est la première en Occident à proposer à ses citoyens de ne pas consommer de viande au moins un jour par semaine. Ils ont choisi le jeudi (donderdag).
Cette initiative municipale visant à améliorer la santé de la population et la qualité de l'environnement a été lancée jeudi le 14 mai 2009. Cinq mille employés municipaux ont reçu un repas végétarien gratuit pour cette première journée afin qu'ils "embarquent dans le bateau" comme le suggère le marin naviguant dans une aubergine sur l'affiche de l'événement. Nous saluons le courage de l'administration de cette ville et nous espérons que plusieurs municipalités suivront l'exemple donné par Gand.

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Dimanche le 5 avril a eu lieu l’édition 2009 de la sortie cabane à sucre de l’Association végétarienne de Montréal, organisée dans le cadre d’un repas-partage végétalien à saveur d’érable. Cette rencontre fut une extraordinaire expérience pour tous les membres qui étaient présents ainsi que pour notre hôte de la ferme Agrivert. Nous avons pu profiter de l’environnement authentique d’antan, d’une visite très enrichissante de la ferme et bien sûr d’une ambiance avec musique festive traditionnelle. Comme à l’habitude, nous avons eu droit encore une fois à une incroyable variété culinaire et d’une démonstration de la haute créativité gastronomique de nos participants. Cette rencontre nous a permis de découvrir entre autres :
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le potage aux pois et à la carotte mauve de Meghane
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la soupe aux pois de Daniel
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le pain bio aux épices de Réginald
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la popote de fèves pinto et cumin de Réginald
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la salade à la lutéine d’Anne-Marie
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la salade de quinoa à la Anne-Marie
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les saucisses végétaliennes à la Stéphane
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une variété de sushis surprise de Lena
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le ragout de lentilles et patates de Jean-François.
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le riz mexicain de Monica
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la salsa aux haricots de Jennifer
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les crêpes Chloé-Cédrick au sarrasin
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la tarte aux pommes de Julien
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le sirop, la tire sur neige et le réduit de Normand!
Je vous assure que l’eau me revient à la bouche juste en écrivant ces lignes. Merci encore de la contribution de tous nos participants et à monsieur Normand Beaudette pour sa remarquable hospitalité.
À bientôt!
Du jamais vu en deux décennies
Le 3 mars 2009, l’Honorable Sénateur Libéral Mac Harb a déposé son projet de loi S-229 visant à modifier la loi sur la chasse aux phoques commerciale. Ce projet de loi envisage de mettre fin à la chasse aux phoques commerciale dans les eaux canadiennes ainsi qu’à la délivrance du permis à cette fin. Cette loi n’inclurait pas les groupes autochtones et certaines personnes exerçant les droits d’exploitation de ressources fauniques. Pour que le projet de loi soit débattu publiquement, un seul autre sénateur sur une possibilité de 103 en poste, devait seconder le projet. Malgré qu’une importante partie de la population soit en faveur de l’abolition de cette chasse, nous avons eu droit à une honteuse démonstration politique de la loi du silence. Aucun autre sénateur n'a voulu seconder la motion, ce qui est du jamais vu depuis deux décennies selon des collègues du Sénateur Harb.
Il est clair que le gouvernement ne veut pas soulever ouvertement les statistiques embarrassantes et la réputation négative de cette industrie au Canada ainsi que l’image qu’elle projette ailleurs dans le monde. Malgré le malaise causé à ses pairs par la déposition du projet, le Sénateur Harb a su courageusement maintenir sa position et ainsi tenter de faire entendre, un jour, l’avis d’une grande portion de la population. Nous avons donc jusqu’au 6 mai 2009 avant l’expiration de la seconde lecture. Il faudra par la suite que le Sénateur Harb redépose sa motion s’il veut présenter encore son projet de loi.
J’invite donc les personnes intéressées à la réduction de la consommation de produits animaux ou contre la cruauté en général de signer les diverses pétitions en ligne et d’écrire aux Sénateurs pour qu’un seul d’entre eux seconde la motion. Il est grand temps que notre gouvernement représente l’opinion publique sur le sujet et qu’il démontre le courage de débattre honnêtement la question.
Lien(s) utile(s) (en français):
Arrêtez la chasse aux phoques
Réseau Action Globale
Liens utiles (en anglais):
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