Socio-financement du Festival végane de Montréal

Aidez-nous à financer la toute première édition du FVM.

Oui oui! C’est bien vrai, les 26 et 27 septembre 2014 prochains à l’UQAM se tiendra le tout premier Festival végane de Montréal.


Socio-financement du Festival végane de Montréal

Wow! Il était grand temps qu'un festival à l'image de la communauté végane montréalaise aussi grandissante que diversifiée voie le jour. Et nous comptons déjà faire les choses en grand. Avec 20 conférenciers d'ici et d'ailleurs, des démos culinaires en continu, 60 exposants et organismes et bien sûr des dégustations, plus de 3000 visiteurs sont attendus à cette toute première édition.

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Des québécois au Paris Vegan Day

paris-vegan-dayLe 12 octobre à Paris aura lieu le Paris Vegan Day; un événement à visée internationale célébrant le mode de vie vegan en France. Le Québec y sera bien représenté.

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Championnat de Cuisine santé Amateur, participants recherchés

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Le championnat de cuisine santé amateur édition 2012 est de retour cette année. Le championnat se fera en collaboration avec l'Expo Manger Santé et aura lieu le vendredi 16 mars à 15 h 30. Actuellement, nous sommes à l'étape de recruter des participants. Si vous avez le goût de venir nous cuisiner un de vos plats préférés, ce concours est ouvert à tous alors n’hésitez pas.
 

La date limite pour soumettre votre candidature est le 29 février 2012 et pour ce faire, vous devrez nous envoyer votre recette à base des deux ingrédients imposés (soit le miso et le sarrasin) et dire en quelques phrases, pourquoi vous pensez être le candidat idéal pour ce concours de nature amicale et conviviale et axé sur la cuisine santé.

Trois candidats seront choisis parmi les inscriptions.

Envoyer le tout à cette adresse :

Cette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser.

Bénévoles recherchés - Salon Expo Manger Santé 2012

 

manger-sante-2012-300x250L’Association végétarienne de Montréal est fière de participer pour une autre année au salon Expo Manger Santé et vivre vert à Montréal (16-17-18 mars 2012 au Palais des Congrès).

Pour ce faire, nous recherchons des bénévoles pour animer le kiosque à Montréal et éduquer le public sur les bienfaits du végétarisme.

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Cours de cuisine végétarienne saine, naturelle et biologique

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Des cours de cuisine interactifs (c'est vous qui cuisinez) pour 6 à 8 personnes.

Après les explications de Dominique Dupuis (notre professeur de cuisine), tout le monde met la main à la pâte et action! C'est en pratiquant qu'on apprend le mieux.

 

Les Légumineuses à l’honneur

Mardi, 21 février- 18 h , Français , 70 $

Le Végétarien aguerri

Lundi, 27 février- 18 h , Français , 70 $

India is Here

Mercredi, 7 mars- 18 h , English , 70 $

 

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Invitation au lancement du livre d'éthique alimentaire " Je mange avec ma tête"

 Manger avec sa tête, c’est choisir ce qu’on met dans son assiette en sachant que nos choix ont des conséquences : sur notre santé d’abord, mais aussi sur l’environnement, sur celles d’autres personnes et bien sur sur la vie des animaux.

Je mange avec ma tête, les conséquences de nos choix alimentaires, c’est le fruit de près de deux ans de recherche, de remises en question et de rencontres passionnantes. Et c’est surtout mon premier livre !

 Invitation au lancement du livre d'éthique alimentaire

Venez célébrer avec moi sa sortie :

12 octobre 2011 à compter de 17h30

 

Galerie Nowhere
1269 rue Amherst, Montréal H2L 3K9

RSVP

 

Au plaisir !

 

Élise

 

 

 

 

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Parrainage: bénévoles recherchés

L'Association végétarienne de Montréal est en train de monter un projet de parrainage conçu pour des personnes intéressées à faire la transition vers le végétarisme. Nous avons besoin d'une dizaine de bénévoles ayant une bonne expérience du végétarisme et qui aimeraient accompagner d'autres personnes à devenir végétariens. Vous serez aussi invités à une formation qui sera donnée par la nutritionniste Anne-Marie Roy et nous vous aiderons au besoin.

Durant le parrainage, vous serez appelés à rencontrer une fois en personne le bénéficiaire, à l'accompagner une fois à l'épicerie s'il le désire et à répondre à ses questions par courriel ou par téléphone pendant trois mois. Ce peut être une belle expérience pour vous de discuter de nutrition, de recettes et de motivations personnelles!

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Formation culinaire végétalienne : Décortiquer un marché et le déguster

Formation culinaire végétalienne : Décortiquer un marché et le dégusterVous adorez le Marché Jean-Talon, mangez sainement et aimez réinventer votre cuisine? Le cours culinaire Décortiquer un marché et le déguster semble tout indiqué pour vous! En effet, Dominique Dupuis, propriétaire de l’école de cuisine végétalienne L’Armoire du Haut et Élise Desaulniers, spécialiste en éthique culinaire et auteure du blog Penser avant d’ouvrir la bouche, vous convient à une demi-journée de découvertes gastronomiques en plein coeur de Montréal, au marché Jean-Talon.

 

Quand je vais au marché, je mets dans mon p’tit panier…

Formation culinaire végétalienne : Décortiquer un marché et le déguster

Pendant que vous ferez le plein d’aliments santé et discuterez avec les commerçants du marché, les deux animatrices vous donneront de judicieux conseils pour faire des choix éthiques et sains : quelles-sont les bonnes questions à poser aux commerçants, comment se retrouvez dans les différentes certifications biologiques, est-il préférable d’acheter local, etc.

 

Après cette belle visite des lieux, vous vous dirigerez vers la salle La mandoline pour concocter un repas gastronomique végétalien de quatre services, à partir des aliments dénichés sur place. Ensuite, à 18 h, il sera temps de relaxer avec un bon verre de vin! De plus, chaque participant pourra inviter un ami pour déguster ce savoureux repas, servi par les deux animatrices. Une bonne façon de terminer la journée!

 

 

 

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Ils marchent pour la fierté végé à Toronto

 
Nous étions nombreux dans la petite rue Asquith en ce matin du 5 juin 2010 à attendre fébrilement le départ de la Toronto Veggie Pride Parade. Les organisateurs vêtus de rose ou de perruques colorées communiquaient par radio les uns avec les autres et couraient dans tous les sens pour s'assurer que tout se déroule comme prévu. Les participants venus des quatre coins du Canada enfilaient leurs costumes de parade en comparant leurs écriteaux exprimant leur fierté. Rires et accolades végés, prises de photos mémorables, retrouvailles, rencontres et nervosité s'étaient tous donné rendez-vous dans la petite rue longeant la bibliothèque de référence de Toronto. Tests de son et derniers préparatifs concernant les chars allégoriques avaient lieu simultanément et résultèrent en un concert joyeusement cacophonique. Un événement historique était sur le point de se produire et tous en étaient conscients. 

 

 Ils marchent pour la fierté végé à Toronto

 

Voulant documenter l'événement, je décidai de devancer le cortège pour aller prendre des photos de la parade à partir d'un promontoire. Je parcouru la rue Yonge vers le sud à la recherche d'un accès sur la terrasse d'un commerce ou tout autre point élevé permettant de prendre des photos des premiers instants de la parade à vol d'oiseau. Hélas, aucun commerce au 2e, ni au 3e étage. Je finis par trouver un équipement urbain sur lequel je grimpai en attendant le premier virage de la parade. Muni d'un sifflet pour faire du bruit, d'un T-shirt signalant mon appartenance à l'Association végétarienne de Montréal et d'un appareil photo digital, je pris des centaines de photos en rafales pour ensuite me joindre à la parade et à la fête tout en continuant de prendre des photos à l'intérieur du défilé.

 

La Toronto Veggie Pride Parade est un organisme sans but lucratif administré par des membres de l'Association végétarienne de Toronto.  Plusieurs organismes prônant la compassion envers les animaux faisaient officiellement partie de la parade. En voici une courte liste.
 

Association végétarienne de Toronto
IFAW (International Fund for Animal Welfare)
PETA (People for the ethical treatment of the animals)
Liberty Over Violence (LOV)
Ark II
Veggie Runners
Supreme Master TV

Après avoir marché en compagnie de quelques centaines de végés sur presque deux kilomètres, j'avais pris quelques centaines de photos. Plusieurs floues, mal cadrées, parce que trop excité de documenter cet événement unique et historique et parce que nageant dans une rivière de fierté et de joie inouïe. Les images suivantes sont mes préférées et je crois qu'elles parlent d'elles-mêmes. Un jour, nous aurons nous aussi une parade semblable à Montréal. C'est un souhait partagé et un projet à réaliser.

 


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Revue de Presse du lancement officiel de la campagne Lundi sans viande au Québec


Les médias étaient conviés, vendredi dernier, au lancement officiel de la campagne Lundi sans viande. Ce lancement avait lieu dans le cadre de l'Expo manger santé et vivre vert, qui se tenait du 19 au 21 mars à Montréal. Plusieurs personnalités publiques et organismes étaient présents afin d'appuyer la cause, dont Anne-Marie Roy (porte-parole de l'Expo), Georges Laraque, Joël Legendre (porte-parole de l'Expo), Jacques Languirand, Jacques Godin, Frédéric Back, Patricia Tulasne, Équiterre, Greenpeace, Les AmiEs de la Terre, la Fondation David Suzuki et bien sûr l'Association végétarienne de Montréal. Voici les nombreuses retombées médiatiques de l'événement :

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