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Située en Belgique, la ville de Gand (Gent) est la première en Occident à proposer à ses citoyens de ne pas consommer de viande au moins un jour par semaine. Ils ont choisi le jeudi (donderdag).

Cette initiative municipale visant à améliorer la santé de la population et la qualité de l'environnement a été lancée jeudi le 14 mai 2009. Cinq mille employés municipaux ont reçu un repas végétarien gratuit pour cette première journée afin qu'ils "embarquent dans le bateau" comme le suggère le marin naviguant dans une aubergine sur l'affiche de l'événement. Nous saluons le courage de l'administration de cette ville et nous espérons que plusieurs municipalités suivront l'exemple donné par Gand.

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Pour lire davantage sur le sujet, voici quelques liens intéressants.

Articles en français

Yahoo news

Evana.org

Branchez-vous.com

En anglais

Entrevue radio avec Tom Balthazar, député/maire de la ville de Gand sur BBC (anglais)


Sites belges en flamand qui traitent de cette campagne

Vegetarisme.be

http://www.donderdagveggiedag.be/  

 

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