Nouvelles Actualité

L'amour pour le fromage vous empêche-t-il d'aller vers le végétalisme?

fromage végétale

Si oui, sachez que vous n'êtes pas seul! Vous comprendrez mieux pourquoi suite à la lecture de cet article.

J'ai envie de présenter le fromage comme ce ''bad boy'' attirant les femmes avec ses yeux charmeurs et ses promesses de bonheur. Même s'il n'est pas très joli et sent parfois la chaussette sale, il semble toujours être aussi populaire.

Pourquoi sommes nous attirés par ce genre de garçon ou par ces fromages gras, salés et puants?

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Famille végane

infolettre 12052015 famillevegane v001Bonjour à tous!

Nous sommes une famille végane de 5 personnes dont 3 garçons de 13, 14 et 16 ans : Édouard, Jean-Thomas et Charles-Olivier.

Le but de cette chronique est de fournir un témoignage à travers plusieurs des membres de notre famille de ce que représente notre mode de vie au quotidien afin que d'autres familles puissent se sentir confiantes de faire cette transition. Puisque je suis la maman, je vais me permettre de nous présenter et d'écrire ce premier texte.

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Un manque d'éducation dans les cantines françaises

infolettre 22042015 violaine

La proposition du groupe politique Europe Écologie Les Verts pour résoudre le problème des plats respectant les convictions religieuses de chacun dans les écoles a été mal reçue dans l'espace public. La proposition vise à offrir des repas végétaliens.

Depuis quelque temps, la France est sujette à un débat concernant la laïcité des menus à l'école notamment en ce qui concerne le porc, viande interdite par la religion musulmane. De nombreuses communes refusent en effet d'offrir un menu de substitution aux enfants de cette confession, ce qui incite de nombreuses familles musulmanes ou juives à retirer les enfants de la restauration scolaire.

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Socio-financement du Festival végane de Montréal

Aidez-nous à financer la toute première édition du FVM.

Oui oui! C’est bien vrai, les 26 et 27 septembre 2014 prochains à l’UQAM se tiendra le tout premier Festival végane de Montréal.


Wow! Il était grand temps qu'un festival à l'image de la communauté végane montréalaise aussi grandissante que diversifiée voie le jour. Et nous comptons déjà faire les choses en grand. Avec 20 conférenciers d'ici et d'ailleurs, des démos culinaires en continu, 60 exposants et organismes et bien sûr des dégustations, plus de 3000 visiteurs sont attendus à cette toute première édition.

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Un immense merci à Frédéric Back

101010 frederic_backTout le monde sait que le regretté Frédéric Back a gagné 2 oscars pour ses chef-d'oeuvre. Depuis le 24 décembre, les médias de masse répètent, avec raison, que Frédéric Back était un homme très engagé dans les causes environnementales. Par contre, saviez-vous qu'il a aussi dénoncé avec vigueur les méthodes d'élevage des animaux de ferme au Québec?

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Un élément essentiel au cerveau contenu dans les asperges

 

asperges

Le 25 novembre 2013, l'Université de Montréal publiait qu'un élément contenu dans la viande serait essentiel au développement du cerveau. Cet élément est un acide aminé appelé asparagine. L'asparagine, comme son nom le suggère, a d'abord été découvert dans les asperges en 1932!

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Retour sur l’Assemblée générale

L'Association végétarienne de Montréal souhaite annoncer la nomination, lors de l'assemblée générale annuelle du 11 août 2013, des nouveaux membres du conseil d'administration :

Caroline Elisa Audet, Louis Machabée Desautels, Samuel Jacques, Charles Pepin, Marc Simard et Amélie Tourangeau.

Sameer Muldeen et Anne-Marie Roy continueront à remplir les rôles de Président et de Vice-Président, respectivement

Mini-série sur l'éthique animale

L’Association végétarienne de Montréal souhaite annoncer la diffusion d’une minisérie documentaire sur l’éthique animale réalisée par Chuck Pepin et présentée par Carl Saucier-Bouffard, professeur en éthique environnementale et animale au Collège Dawson et chercheur associé au Centre sur l’éthique animale de l’Université Oxford.

Ces courtes capsules diffusées sur YouTube et sur le site Web de l’AVM sont un excellent moyen de susciter l’intérêt à propos de l’éthique animale et de lancer le débat sur différentes questions:

  • Pourquoi devrait-on se soucier de l'éthique animale?
  • Qu'est-ce que le spécisme?
  • Comment traite-t-on les animaux d'élevage?
  • Quelles sont les similarités entre l'homme et l'animal?

...jetez-y un coup d’œil!

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Être vegan est si gay !

Article repris avec l’aimable permission de L214 éthique & animaux

Le texte ci-dessous a initialement été publié en anglais sur le site GirlieGirlArmy. Ari Solomon est directeur de la communication pour l’association Mercy For Animals. Il contribue également au Huffington Post.

 

Je suis gay. Et je suis aussi vegan. Pour la plupart des gens, les deux choses n’ont aucun rapport. Pour moi, le lien est évident.

Quand j'étais enfant, j'étais brutalisé à l'école en raison de ce que j'étais. Moi, je ne savais pas exactement en quoi j'étais différent mais, apparemment, tous les autres le savaient. Je me souviens encore de la peur et de la tristesse que je ressentais dans le couloir qui menait à la cour où on était rassemblés tous les vendredis, et où j'étais harcelé par les crétins de la classe au-dessus de la mienne. Je n'en ai jamais rien dit – ni à mes parents, ni à mes professeurs, à personne. J’avais trop honte. C'est ainsi que personne n’a jamais pris ma défense, parce que je n'en ai jamais donné l'occasion.

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