Nouvelles Nouvelles

L'amour pour le fromage vous empêche-t-il d'aller vers le végétalisme?

fromage végétale

Si oui, sachez que vous n'êtes pas seul! Vous comprendrez mieux pourquoi suite à la lecture de cet article.

J'ai envie de présenter le fromage comme ce ''bad boy'' attirant les femmes avec ses yeux charmeurs et ses promesses de bonheur. Même s'il n'est pas très joli et sent parfois la chaussette sale, il semble toujours être aussi populaire.

Pourquoi sommes nous attirés par ce genre de garçon ou par ces fromages gras, salés et puants?

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Famille végane

infolettre 12052015 famillevegane v001Bonjour à tous!

Nous sommes une famille végane de 5 personnes dont 3 garçons de 13, 14 et 16 ans : Édouard, Jean-Thomas et Charles-Olivier.

Le but de cette chronique est de fournir un témoignage à travers plusieurs des membres de notre famille de ce que représente notre mode de vie au quotidien afin que d'autres familles puissent se sentir confiantes de faire cette transition. Puisque je suis la maman, je vais me permettre de nous présenter et d'écrire ce premier texte.

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Un manque d'éducation dans les cantines françaises

infolettre 22042015 violaine

La proposition du groupe politique Europe Écologie Les Verts pour résoudre le problème des plats respectant les convictions religieuses de chacun dans les écoles a été mal reçue dans l'espace public. La proposition vise à offrir des repas végétaliens.

Depuis quelque temps, la France est sujette à un débat concernant la laïcité des menus à l'école notamment en ce qui concerne le porc, viande interdite par la religion musulmane. De nombreuses communes refusent en effet d'offrir un menu de substitution aux enfants de cette confession, ce qui incite de nombreuses familles musulmanes ou juives à retirer les enfants de la restauration scolaire.

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Pourquoi aimer l'un et manger l'autre? Une campagne nationale.

chiot-vs-porcelet-croppedC'est avec grand plaisir que nous vous annonçons que d'ici quelques jours l'Association végétarienne de Montréal sera partenaire avec Mercy For Animals Canada pour monter une campagne dans le métro de Montréal faisant la promotion du végétarisme et de la protection des animaux de ferme.

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Pour en finir avec les protéines animales

MyoglobinLe documentaire La face cachée de la viande continue de faire des vagues. C'est au tour d'un vétérinaire de l'Université de Montréal d'y réagir en y allant de calculs savants pour essayer de convaincre les lecteurs du journal Forum, journal de l'Université de Montréal, du bien-fondé de la production de protéines animales et même du bien-fondé de l'élevage industriel dans un article ahurissant. Nous aussi, on sait faire des calculs...

 

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Entretien avec Gaëlle Deblonde, propriétaire de la Rockin'dinette

Ce mois-ci nous avons rendez-vous avec Gaëlle Deblonde, propriétaire de la Rockin’dinette – service de restauration vegan – et nouvelle partenaire de l’AVM. Cette Québécoise d’adoption revient avec nous sur l’univers de la Rockin’dinette ainsi que sur ses premiers mois d’activité. Découverte !

Cela ne fait que quelques mois que vous avez lancé la Rockin’dinette. Afin de mieux vous connaître, pourriez-vous revenir pour nous sur votre parcours ainsi que sur les raisons qui vous ont poussé à vous lancer dans cette aventure ?
A l’origine, je suis bibliothécaire de formation spécialisée dans la musique et les arts. Ma première immersion dans le monde de la restauration remonte à une quinzaine d’année, au moment où je faisais partie d’une association musicale dans la région de Besançon. Passionnée de cuisine, je préparais souvent les repas que nous partagions à l’issue de nos réunions. Et puis un jour, dans le cadre d’un concert, on m’a demandé de préparer un buffet pour les artistes et l’équipe technique.

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Los Angeles adopte le LUNDI SANS VIANDE !

C’est à l’unanimité (14-0) que les conseillers de L.A. ont voté pour proposer à ses citoyens de devenir végétariens un jour par semaine. Le but étant de diminuer l’obésité (36 % des adultes, 16 % chez les enfants) et de réduire l’incidence de certaines maladies autant que pour des motifs d’ordre environnemental. Los Angeles devient ainsi la plus grande ville des États-Unis à prôner le Meatless Monday. Afin d’emboîter le pas, certains restaurateurs ont déjà annoncé qu’ils suivraient la recommandation dans leurs établissements. Voir l’article dans The Week.

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Élise Desaulniers et Pierre-Marc Tremblay à l'émission de Denis Lévesque

poulet-et-crevettes-chez-les-vegetariensSuite aux nouvelles additions au menu du Commensal (du poulet et des fruits de mer) annoncées en grande pompe pendant le gala de l'Adisq 2012 à la télé de radio-canada dimanche passé, et surtout suite à la tempête de commentaires négatifs sur la page facebook de l'entreprise, Pierre-Marc Tremblay, PDG de l'ex chaîne de restaurants végétariens, fut invité à débattre de la nouvelle orientation de l'entreprise dans l'émission de Denis Lévesque sur le réseau TVA avec comme "adversaire" Élise Désaulniers auteure du livre "Je mange avec ma tête".

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Découvrez "Zeina Raya" le nouveau partenaire de l'AVM!

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Zeina Raya se démarque par sa spécialisation dans les domaines du végétarisme et du végétalisme.
La naturopathie est une médecine complète qui vise à renforcer le corps en utilisant des moyens naturels, tel que la nutrition, les suppléments naturels (phytothérapie, gemmothérapie, vitamines, minéraux, etc.) et les manipulations physiques.
Son efficacité est reconnue pour traiter les rhumatismes, les maladies cardio-vasculaires, les problèmes digestifs, réduire la nervosité, l’insomnie et augmenter l’énergie.
 
Zeina Raya se spécialise également dans la remise en forme, la nutrition et la performance sportive. Les conseils qui vous sont offerts lors d’une consultation en naturopathie vous permettent d’atteindre vos objectifs par des moyens naturels et d’être au meilleur de vous-même!
 
De plus, Zeina Raya utilise des produits de première qualité, tous d’origine végétale, respectueux de l’environnement et de l’éthique animale, car ces causes lui tiennent à cœur.

 

services 

 

Pour plus d'informations visitez son site Internet:  www.zeinaraya.com

 

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L'AVM RECRUTE!

Poste à combler : directeur (directrice) des adhésions et des commandites

L'Association végétarienne de Montréal est à la recherche d'un(e) directeur (directrice) des adhésions et des commandites. Relevant du Conseil d'administration, le candidat(e) recherché(e) sera assigné(e) aux responsabilités suivantes :

  • Tenir à jour la liste des membres actifs
  • Relancer les membres d'abonnements échus à renouveler leur adhésion
  • Promouvoir l'opportunité à devenir membre sur les réseaux sociaux
  • Développer l'offre et le nombre de partenaires commerciaux pour nos membres
  • Développer des nouvelles stratégies pour augmenter la visibilité à devenir membre de l'AVM
  • Trouver des commanditaires pour des événements ou des projets spéciaux
  • Tenir à jour la liste de commanditaires du site web
  • Développer des nouvelles commandites pour le site web

Qualifications recherchées importantes :

  • Expérience en vente relationnelle
  • Entregent
  • Autonomie
  • Discretion
  • Intérêt pour la promotion du végétarisme

Atout :

  • Permis de conduire

Salaire à discuter.

Travail à domicile. Maîtrise de la suite Office et internet requis.

Poste temporaire à temps partiel avec possibilité de reconduction de mandat.

Date de limite pour appliquer : 31 janvier 2012

Veuillez envoyez votre CV ainsi qu'une lettre de motivation et vos références à Cette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser.

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