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Un souper végétalien au festival Montréal en lumières

logo-vedgeLa cuisine végétalienne fait son entrée cette année dans le volet gastronomique du festival Montréal en Lumière. Et il était temps!

 

Ce sont les chefs végétaliens Richard Landau et son épouse Kate Jacoby qui prendront le contrôle des cuisines du restaurant Laloux sur l'avenue des Pins les 26 et 27 février prochain dans le carde du Festival Montréal en lumière. Ils opèrent un restaurant végétalien à Philadelphie nommé Vedge. Landau et Jacoby travaillent ensemble depuis 2001 à ravir leur clientèle de repas végés. Landau a commencé sa carrière en 1994 au restaurant Horizons à Philadelphie. Le menu de son nouveau restaurant ouvert depuis 2011, le Vedge, se compose principalement d'ingrédients locaux, c'est une philosophie que Landau et Jacoby observent rigoureusement. Leurs efforts en cuisine visent à plaire à toutes les catégories de client, qu'ils omnivores, carnivores, végétariens, végétaliens ne fait pas de différence aux yeux des deux chefs de Talent.

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Délégation végé pour le Jour de la Terre

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À l'occasion du jour de la Terre, plusieurs organisations environnementales ont appelé à une mobilisation citoyenne. Le 22 avril aura donc lieu un immense rassemblement populaire à la Place des Festivals, à Montréal, dans le Quartier des spectacles.
 

Pour cette occasion, l'Association végétarienne de Montréal s'est coordonnée avec le reste de la communauté végétarienne du Québec afin d'initier une délégation pour le Jour de la Terre. Car il est important de rappeler que le végétarisme constitue l'un des meilleurs gestes individuels pour réduire son empreinte écologique! Les messages sur l'antispécisme sont également les bienvenus, car la Terre appartient tout autant aux autres espèces.

  • Lieu de rassemblement : devant le Commensal sur Ste-Catherine (50 rue Ste-Catherine Ouest, coin Clark)
  • Heure : avant 14h
  • Couleur de vêtements : bleu (ce n'est pas obligatoire, mais nous attirerons mieux l'attention si nous sommes habillés de la même couleur)

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Le dernier repas - Halloween moderne végétalienne

dernier-repas

Une pincée de sel et d'épouvante,
Quand la cuisine végétalienne improvise halloween autour de performances.

Joignez vous à nous!

Le collectif "Les aiguilles tournent à l'envers"
http://www.facebook.com/pages/Les-aiguilles-tournent-à-lenvers/457077480980970

en collaboration avec "Somatic"
http://www.somaticmtl.com/

seront maitres de ceremonie!

au programme,
concours de citrouilles creusées, scenographie exterieur et installation des citrouilles en mileu urbain, cuisine végétalienne autour du thème,films d'horreur (anciens et courts métrages), performances....

mercredi 31 Octobre 2012
371 rue dowd, loft 201, h2z1b6
reservations: Cette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser.
7h pm-1h am

entrée: 12$ festin compris - Bar sur place

1er anniversaire de la boutique Viva Vegan

banniere-viva-vegan

Nous vous invitons chez Viva Vegan à venir souligner son 1er anniversaire lors d’un 5 à 7 qui aura lieu à la boutique, la seule et unique boutique vegan à Montréal.

Venez profiter de l’occasion pour déguster des cupcakes et d’autres gâteries véganes, faire d’agréables rencontres, et ce, dans une ambiance chaleureuse.

 

: chez Viva Vegan, 4148, boulevard Saint-Laurent, Montréal, 514-903-VGAN

Quand: le jeudi 1er mars de 17 h à 19 h

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