Cuisine collective **COMPLET**

L'Association végétarienne de Montréal, en collaboration avec Végane Montréal, organise sa première cuisine collective!

Venez cuisiner en gang et préparer de la bouffe réconfort en vue des journées plus froides! Rendez-vous le samedi 18 novembre de 8 h 30 à 14 h 30 à la Cuisine collective Hochelaga-Maisonneuve (3568, rue Adam à Montréal.) Afin de ne pas perturber le groupe, merci d'être bien à l'heure.

Au menu : 
- Pain de lentilles
- Quiche Lorraine végétalienne
- Curry de pois chiches et coco

Veuillez noter que vous n'avez rien à apporter, tout est inclus dans le montant de l'inscription.
 

The Marshall Plan - À 13 ans d’un Armageddon de la santé

Par Caroline Hofmann, réalisatrice.

Le documentaire intitulé The Marshall Plan que j’ai réalisé, est l’histoire véridique de Edward N. Smith III, l’ancien maire de la petite ville de Marshall au Texas.

Ed Smith a reçu un diagnostic de cancer de la prostate en 2008 et très tôt il a choisi d’abandonner la voie du traitement médical conventionnel, optant plutôt un régime alimentaire à base de végétaux non transformés tout en restant sous surveillance médicale.

Après quelque temps, les médecins ont déclaré qu’Ed Smith ne montrait plus aucun de signes de cancer. Agréablement surpris et heureux de la nouvelle, lui et sa femme Amanda ont donc entrepris une mission afin d’aider les gens de leur communauté à adopter un mode de vie plus sain basé sur une alimentation végétale non transformée.

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Scott Jurek : athlète!

Par Martine Girard

J’ai fait la connaissance de Scott Jurek pour la première fois dans le magazine Runner’s World. On y faisait la mention d’un livre qu’il venait de publier ou allait publier sous peu. Eat and Run (maintenant traduit en français sous le titre Eat and Run : Manger pour gagner). J’ai adoré l’article. Je l’avais découpé pour le relire éventuellement (oui, je suis étrange comme ça !). Vous comprendrez alors que je me suis rendue jusqu’au livre.

Mais, qui est Scott Jurek me direz-vous ? Scott Jurek est un homme extrêmement bien connu dans le domaine de la course ultra. Les courses ultras, ce sont toutes les courses qui dépassent la distance du marathon qui est de 42.195 km.

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Les Vertuoses : tremplin pour une cuisine collective végane !

Par Nadim Moghrabi

La force de la communauté végane vient de ces membres. Ainsi, quand un besoin se fait sentir et que la communauté embarque, des projets passionnants prennent leur envol.

Le 6 septembre dernier, sur la page Facebook Végane Montréal-Montreal Vegan, une idée, exprimée par une membre, Julie Leblanc, allait donner naissance,quelques jours plus tard, au premier groupe de cuisine collective végane : Les Vertuoses.

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