Sauce hoisin maison

 
Ingrédients:
4 c. à table de sauce soya
2 c. à table de beurre d'arachide
1 c. à table de
 mélasse 
2 c. à thé de vinaigre de riz
1 gousse d'ail hachée finement
2 c. à thé d'huile de sésame
1 c. à thé de sauce aux piments rouges (Sambal Oelek)
1/8 c. à thé de poivre noir

Préparation:
1. Combiner tous les ingrédients dans un bol.
2. Bien mélanger à l'aide d'un fouet.


Cette recette est une gracieuseté de Dominique Dupuis, de l'atelier culinaire L'armoire du haut.

 

 

Alexandre Gagnon

Alexandre Gagnon est le fondateur principal de l'AVM. Il aime le tofu à toutes les sauces et il est webmaster de l'AVM depuis sa création.


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