La chronique vitamines, minéraux et oligo-éléments de l’énergie végétale : le chrome.

Par Stéphane Rousseau

Le chrome est essentiel au mécanisme de régulation du taux de glucose et cholestérol dans le sang. La quantité dont nous avons besoin est infime et nous pouvons le trouver dans les aliments suivants :

  • asperges
  • brocolis
  • champignons
  • cresson
  • grains entiers
  • noix du Brésil
  • pommes de terre
  • prunes

Bien sûr, il est important de vérifier auprès d’un professionnel de la santé la quantité nécessaire de chrome requise selon votre âge et votre condition, car elle peut varier.

Le mois prochain, nous allons poursuivre notre exploration avec le cuivre.

 

« L'opinion exprimée dans le cadre de cette chronique, est celle de son auteur et ne reflète pas nécessairement l'opinion, ni n'engage l’AVM. »


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